Desayunos | Por tiempos | Taquiza | Parrillada |
D E S A Y U N O S | ||
ENTRADAS | PLATO FUERTE | COMPLEMENTO |
Jugo de Naranja | Puntas de Filete a la Mexicana | Arroz |
Fruta | Puntas de Filete a la Pasilla | Frijoles Refritos |
Puntas de Filete con Pimiento y Queso Oaxaca (Alambre) | Salchichas de Pavo con queso | |
Tinga de Res | Rajas con crema y granos de elote | |
Salpicon | Ensalada de Pepinos | |
Asado de Res | ||
Cerdo a la Pasilla | ||
Cerdo a los tres chiles | ||
Cerdo en Pipian | ||
Costilla de cerdo con calabacitas | ||
Costillas de Cerdo a la BBQ | ||
Cochinita Pibil | ||
Chicharrón en salsa verde o roja | ||
Pollo en Mole Rojo o Verde | ||
Pollo en Tinga | ||
Pollo en Ensalada |
POR TIEMPOS | |||||
OPCION 1 | OPCION 2 | OPCION 3 | OPCION 4 | OPCION 5 | OPCION 6 |
Crema de Champiñones | Coctail de Frutas de la temporada | Crema de Chicharo | Coctail de Frutas de la temporada | Crema de Zanahoria | Crema de Elote |
Espagueti a la Italiana con jamón y queso | Codito frio con queso | Espagueti a la boloñesa con carne molida y queso | Fetuchiny a la Italiana con jamón y queso | Espagueti a la crema con jamón y queso | Codito frio con durazno y queso |
Lomo o pierna adobada | Pechuga en salsa de chipotle | Pechuga en salsa Morney | Pollo o cerdo a la nuez | Lomo o Pierna horneada en salsa blanca | Pechuga a la poblana |
Papas a la mantequilla | Frijoles Refritos con queso | Pure de papa al horno | Verduras mixtas al vapor | Verduras mixtas a la mantequilla | Ensalada de col con zanahoria, nuez, pasas y aderezo |
T A Q U I Z A | |||||
CARNE DE RES | CARNE DE CERDO | POLLO | COMPLEMENTO | ||
Puntas de Filete a la Mexicana | Cerdo a la Pasilla | En Mole Rojo | Arroz | ||
Puntas de Filete a la pasilla | Cerdo a los tres chiles | En Mole verde | Frijoles Refritos | ||
Puntas de filete y queso oaxaca (Alambre) | Cerdo en Pipian | Tinga | Salchicas de Pavo con queso | ||
Tinga de Res | Costillas de cerdo con calabacitas | En ensalada | Rajas con crema y granos de elote | ||
Salpicon | Costillas de cerdo a la BBQ | Ensalada de Pepinos | |||
Asado de Res | Cochinita Pibil | Salsas | |||
Chicharrón en salsa verde o roja | Tortillas |
P A R R I L L A D A |
Cecina |
Cecina Enchilada |
Arrachera |
Nopal Completo |
Pechuga de Pollo |
Queso Fundido |
Bistec |
Chuleta de Cerdo |
Costilla de Res |
Longaniza |
Cebollitas |